Manual de bebidas alcohólicas y vinagres. La publicación data de noviembre de 1999.
Su autor es el abogado Yerko Simunovic Estay, del Departamento Jurídico. Edición y Diseño: Subdpto. Divulgación Técnica, SAG. Ver Documento ( 12 KB)
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Servicio Agrícola y Ganadero, SAG.